Γκιούλμπασι ΠΑΝΔΕΣΙΑ Κρεάτων 1,6kg

Γκιούλμπασι με χοιρινό και μοσχαρίσιο κρέας μαριναρισμένο με μυρωδικά, λιαστή ντομάτα, πιπεριές και τυρί σκεπασμένα σε αρνίσια μπόλια.

Βάρος τεμαχίου 1,5 με 1,8 κιλά 

Τρόπος ψησίματος ;

Τοποθετούμε το γκιούλμπασι σε αντικολλητικό ταψάκι με λίγο λευκό κρασί και ψήνουμε σκεπασμένο για 1 ώρα και 30 λεπτά στους 170°C.

Ξεσκεπάζουμε και ψήνουμε για άλλα 10-15 λεπτά να καραμελώσει.